Josef Koch AG

Pökomat

Pökomat P16

Item Number SI 12728 / SL 12731 / SM 14302 Category Brand

Mit dem präzisen und zuverlässigen Pökelspritzautomaten P16 produzieren Sie marktgerecht Pökelprodukte mit kalkulierbarem Gewinn. Da der Nadelantrieb und die Pumpe beim Pökomaten P16 oberhalb des Spitzraumes angeordnet sind, haben diese Teile eine längere Lebensdauer und die Kundendienstüberwachung ist einfacher. Die bewährte Einzelnadelventilsteuerung verleiht auch diesem Pökomaten die bekannte wiederholbare Genauigkeit beim Spritzen. Ob Sie ein kleines oder grosses Stück Fleisch einlegen, nur die Nadeln, die ins Fleisch eindringen, spritzen. Die Vorschubverstellung des Transportbandes ist so ausgelegt, dass Sie immer ein gleiches Stichbild erhalten. Die genaue Abstimmung von Pumpe, Ventil und Nadelsteuerung erlaubt eine Einspritzregulierung ab 5% bis zur maximal gewünschten Einspritzmenge. Trotz kompakter Abmessungen erfüllen diese Maschinen alle Sicherheitsmerkmale der Berufsgenossenschaft (GS) und sind CE-zertifiziert.


Folgende Punkte zeichnen den P16 aus:

  • Bandbreite 320 mm mit Kunststoffgliederband
  • PP distribution pipe with nylon filter
  • Manual feed adjustment
  • Control unit with foil keyboard
  • Support frame for removable conveyor belt

Details

Model SI

with an impeller pump

Model SL

with a stainess steel pump

Model SM

with a diaphragm air pressure pump

Injection pressure

3 bar

Passage height

220 mm

Passage width

320 mm

Strokes per minute

44

Conveyor belt

Plastic grid belt

Conveyor belt advance

17 mm and 23 mm

Material

Stainless steel and food-suited plastics

Power

1.5 kW

Voltage

400 V / 50 Hz

Length

1440 mm

Width

620 mm

Height

1850 mm

Weight

220 kg