Josef Koch AG

Epileuses, Echaudeuses, Four à flamber, Ecarteur

Machine à échauder et à gratter KFS-2-120

Numéro d'article 65139 Catégories , Marque

Échaudeuse-épileuse pour têtes et pieds de veau, museaux de bœuf et porcelet

La nouvelle échaudeuse-épileuse KFS-2 échaude et épile de manière nette et propre, sans avoir recours à des « pinces non hygiéniques » que l'on retrouve sur bon nombre de machines à épiler.

La machine ayant été récemment repensée, sa nouvelle brosse racloir en caoutchouc résiste bien à l'usure. La machine KFS-2 fonctionne de manière tout à fait hygiénique. Tous les abattoirs modernes devraient s'en équiper.

Quelques caractéristiques de la machine KFS-2-120:

  • Boîtier, râteau de travail et couvercle coulissant entièrement en acier inoxydable
  • Double nettoyage des rouleaux
  • Système de pulvérisation intégré
  • Sortie d’eau d’échaudage
  • 4 pieds réglables en hauteur
  • Coffret de commande séparé

Débit de la machine :

  • Têtes de veau: env. 60 - 100 par heure
  • Têtes de boeuf: env. 30 - 40 par heure
  • Pieds de veau et boeuf: env. 200 - 240 par heure
  • Cochon de lait: env. 100 - 200 par heure
  • Bouche de boeuf: env. 120 - 150 par heure

Détails

Largeur

1550 mm

Profondeur

940 mm

Hauteur

1280 mm

Poids

590 kg

Alimentation

2.2 kW

Voltage

400 V

Température de l'eau chaude

72 °C