Le RKF 130 est conçu pour les petites et moyennes entreprises artisanales demandant de fréquents changements de matière et de petites quantités de chair à saucisse. Le remplissage, le portionnage et le torsadage – toutes ces possibilités ont été réunies dans le RKF 130 grâce à une technique innovante en comparaison à celle d'un poussoir à piston traditionnel.
Le moteur rotatif est intégré à la sortie du poussoir, ce qui permet de réduire les distances. L'effet de farcissage ainsi que les résidus de chair à saucisse sont ainsi réduits au minimum.
La commande à écran tactile de grandes dimensions a été adaptée en fonction des exigences de la profession. Le grand écran 12 pouces permet de lire aisément les valeurs des paramètres sur l'écran et permet de les modifier à tout instant en cours d'utilisation. 200 possibilités de programme facilitent le changement de produit ; les erreurs de commande sont affichées directement de manière à faciliter la détection des erreurs.
Le RKF 130 permet d'installer à n'importe quel instant une main automatique fixe ou rotative de manière à faciliter le torsadage des boyaux collagéniques, artificiels ou naturels.
Les avantages en un coup œil
- Poussoirs pour le portionnement et le torsionnement
- Des quantités de chair à saucisse restante minimes
- Utilisation simple grâce à l'écran tactile 12''
- Corps de la machine entièrement en inox
- Coûts d'entretien réduits
Détails
| Contenance du cylindre | 30 Liter |
|---|---|
| Temps de course du piston | 17 sec. |
| Temps de descente du piston | 8 sec. |
| Pression de remplissage | 12 bar |
| Vitesse de portionnage | max. 250 Portionen / min. |
| Charge connectée | 3.5 kW |
| Voltage | 400 V / 50 Hz |
| Courant nominal | 16 A |
| Longueur | 611 mm |
| Largeur | 561 mm |
| Hauteur | 1312 mm |
| Poids | 400 Kg |
