Kompaktes Kraftpaket für maximalen Ertrag
Leistungsstärke und einfache Handhabung sind nur zwei der vielen Vorteile unseres Stopfwolfs. Er ist so ausgestattet, dass er nicht nur die Fleischverarbeitung effizienter, sondern auch die Reinigung einfacher macht. Dank des Schnellverschlusses kann das Schneckengehäuse schnell abgenommen und gesäubert werden. Sie haben außerdem die Wahl zwischen zwei Schneidsystemen (Unger oder Enterprise). Für ein perfektes, homogenes Schnittbild und maximale Flexibilität.
- zwei alternative Schneidsysteme für optimale Ergebnisse je nach Produkt
- abnehmbarer Handschutz über dem Einfüllschacht für sicheres Arbeiten und einfache Reinigung
- abnehmbares Schneckengehäuse, kann separat kühl gelagert werden
- manuelle Sortiereinrichtung für die besondere Fleischveredelung
- clevere Ausstoßvorrichtung für Schnecke und Schneidsatz
- sichere Bremseinrichtung für den Arbeitsschneckenantrieb
- geringer Temperaturanstieg des Materials beim Wolfen
- Spülkammern hinter den Schneckenaufnahmen für höchste Hygiene
Details
| Verabreitungsleistung | – 25 kg/Min. |
|---|---|
| Schüsselinhalt | 55 Liter |
| Anschlussleistung | 5,5 kW / 6 kW |
| Anschlussspannung | 400 V / 50 Hz |
| Nennstrom | 11,4 A / 13,3 A |
| Länge | 1110 mm |
| Breite | 575 mm |
| Höhe | 1090 mm |
| Gewicht | 300 Kg |
