VAKONA Energiespar-Kühltumbler wurden für den Einsatz der Nahrungsmittelherstellung konzipiert, insbesondere für den Bereich der Fleisch-, Geflügel und Fischverarbeitung. Sie eignen sich für das Mischen, Mengen, Massieren, Marinieren und Tumbeln von allen Fleisch- Geflügel- und Fischprodukten.
Die Maschinen bestechen durch eine hohe Benutzerfreundlichkeit, die durch einfache Bedienung und leichte Reinigung erreicht wird. Durch die große Auswahl von Ausstattungsmöglichkeiten wird eine hohe Individualisierung der Maschinen erzielt, um einen höchstmöglichen Grad der kundenspezifischen Produktoptimierung zu erreichen.
Serienausstattung:
- Touch-Screen-Steuerung mit Programmspeicher für 99 Programme
- SHACCP Aufzeichnung
- stufenloser Getriebemotor
- Hochleistungs-Vakuumpumpe mit automatischem Vakuum
- Sterilfiltersystem zur Entkeimung der Beatmungsluft
- Automatischer Wasserabscheider
- Edelstahl-Direktkühlsystem inkl. Isolierung
- Massierarm inkl. Abstreifer mit Druckknopfsystem
- Elektrisches Schwenken des Behälters
- Automatisches Schwenksystem und Behälterpositionierung
- Deckelbetätigung mit Bedienerhilfe (ESK 100 – ESK 250)
- Elektrische Deckelbetätigung (ESK 300 – ESK 1500)
- 4-fach gebremste Räder mit Feststeller (bis Typ ESK 250, ab Typ ESK 300 feststehend)
Optionen:
- Mengarm inkl. Abstreifer mit Druckknopfsystem
- Sondermengarme
- Hydraulische Beschickung für 200 L Normwagen
Details
| ESK 100 STL | Volumen: 100 l |
|---|---|
| ESK 150 STL | Volumen: 150 l |
| ESK 220 STL | Volumen: 220 l |
| ESK 250 STL | Volumen: 250 l |
| ESK 300 STL | Volumen: 300 l |
| ESK 400 STL | Volumen: 400 l |
| ESK 550 STL | Volumen: 550 l |
| ESK 850 STL | Volumen: 850 l |
| ESK 1200 STL | Volumen: 1200 l |
| ESK 1500 STL | Volumen: 1500 l |
