Josef Koch AG

Fleisch­verarbeitung

Fleischmengmaschine A-160

Artikelnummer 73106 Kategorien , Marke

Fleischmengmaschine mit austauschbarem Wagen

Das FUERPLA Planetenrührsystem wurde speziell für die schonende Behandlung der Massen unter Beachtung von zwei wesentlichen Punkten konzipiert. Erstens wird vermieden, dass sich das Fleisch um eine feste Achse dreht und zweitens werden Ecken und flache Flächen vermieden.

Durch die Verwendung mehrerer Wagen wird der Wechsel von einem Produkt zum anderen weitestgehend erleichtert, da für jede zu verarbeitende Masse ein entsprechender Wagen zur Verfügung steht. Dank der röhrenfömigen Ausführung des Rührwerkes ist dieses in 30 Sekunden sauber und es kann ohne Zeitverlust auf ein anderes Produkt gewechselt werden.

 

  • Touch-Screen Steuerung
  • Erstellung von verschiedenen Programmen möglich
  • Hydraulische Deckelöffnung
  • austauschbarer Wagen
  • akustischer Alarm
  • Exklusives patentiertes Mischsystem, ganz ohne Quetschen und Schmieren
  • Maschine komplett aus Edelstahl
  • Spiralknetsystem
  • Links- und Rechtslauf

 

Optional ist die Maschine als Vakuum-Fleischmengmaschine AO-160 erhältlich.

Details

Volumen

160 l / ca. 110 kg

Breite

750 mm

Tiefe

1500 mm

Höhe

1210 / 1600 mm

Gewicht

370 kg

Leistung

2.2 kW

Anschlussspannung

400 V