Josef Koch AG

Fleisch­verarbeitung

Kutter CM 50 STL & CM 50 T2M-R

Artikelnummer 64564 / 64565 Kategorien , Marke

Ein Typ für alle Produktions-Fälle: Höchste Qualität bei jedem Bedarf.

Egal für welche Mengenanforderung: Durch die vielseitigen Maschinentypen mit unterschiedlichen Fassungsvermögen der Schüssel, hält unsere Schneidmischer -Serie für jeden Bedarf den passenden Kutter parat. Die verschiedenen Schneidmischer eignen sich hervorragend für die Herstellung von Wurstbräten aller Art. Und dank der ausgefeilten Konstruktion des Schneidraums sowie der Messer- und Schüsselform können Sie sich mit unseren Kuttern in der Produktion auf gleichbleibende Produktqualität verlassen – egal bei welcher Charge.

  • vielseitige Maschinen-Typen für unterschiedliche Chargen
  • herausnehmbare Stauwand ermöglicht variable Schneidraumgrößen
  • einfache Bedienung
  • elektrischer Messerdeckel (CM 50/70 Option, ab 90 Liter Standard)
  • kombinierbar mit CutVision und CutControl Software für Rezepturverwaltung und Qualitätsmanagement

Details

Typ

450

Messerwelle

40–5'000 min / 1'500-3'000 min.

Anschlussleistung

16 kW / 11.9 kW

Anschlussspannung

400 V / 50 Hz

Nennstrom

35 A

Länge

1420 mm

Breite

1420 mm

Höhe

1180 mm

Gewicht

950 Kg