Fortschrittliche Technik für beste Mischergebnisse in der Fleischwaren- und Lebensmittelindustrie.
Hier liegt das Besondere im Inneren verborgen: Mischteil und Wolfsteil in der Maschine sind komplett voneinander getrennt. Im ersten Arbeitsschritt wird das gesamte Material zu einer homogenen Masse mit gleichmäßiger Qualität gemischt. Danach wird das Produkt aus dem Mischtrichter gefördert und gewolft.
Der Mischwolf ist perfekt geeignet für das Mischen und Wolfen von Hackfleisch und Käse, die Produktion von Kebab und Hamburgern, den Einsatz bei der Fleischstandardisierung sowie die Rohwurstproduktion.
- separate Misch- und Wolfeinheit
- totraumfreies Mischen
- hydraulische Entleerklappe für schnelle Entleerung des Mischtrichters
- Drehrichtungen: Gleich- und Gegenlauf in beiden Richtungen
- schwenkbarer Touchscreen für die flexible Bedienung
- höchster Hygienestandard
Details
| Mischkapazität | 700-900 Kg / 1000-1300 Kg |
|---|---|
| Trichtervolumen | 1300 Liter / 1850 Liter |
| Fleischschneckenantrieb | 30kW / 48 kW |
| Mischwellenantrieb | 2 x 13 kW |
| Zubringerantrieb | 1.5 kW |
| Anschlussspannung | – |
| Nennstrom | – |
| Länge | 3210 mm / 3830 mm |
| Breite | 1470 mm |
| Höhe | 2530 mm |
| Gewicht | – |
