Josef Koch AG

Fleisch­verarbeitung

Paddelmischer Mix 180 – 6000

Hochleistungsmischer mit 2 verschobenen und ineinandergreifenden Paddel-Mischwellen

Diese Paddelmischer wurden speziell für die Lebensmittelindustrie zum Mischen von geschnittenen oder gehackten Produkten, ob Fleisch, Wurst, Gemüse, Obst, oder Saucen konzipiert.

In Kombination mit der Quadrat Mischer Rumpfgeometrie und den ineinandergreifenden Paddelwellen wird ein sanftes und effizientes Mischen aller Arten von Produkten unabhängig von Viskosität oder Klebrigkeit garantiert.

Die Maschinen sind bestens geeignet für die Vermischung von Rindfleisch-Burger, Hackfleisch und vieler Rohwürsten in weniger als 2 Minuten.

Eine sehr schnelle Entladung mit minimalen Rückständen des Produktes liegt an den unterschiedlichen Höhen der beiden Wannenhälften, so dass die Paddel die ganze Füllung schnell durch die grosse Öffnung entleert können und auch eine einfache Reinigung garantiert.

Das Gehäuse und die Wellen sind aus 100% säurebeständigen Edelstahl gefertigt.

 

Optionen:

  • Touch-Screen Steuerung
  • erhältlich als Vakuumpaddlemischer
  • Hebe-Kippvorrichtung zum Beladen

 

Details

Mix 180

Volumen: 180 l
Beladevolumen: 135 l max.
Drehzahl: 30 oder 60 U/min
Leistung: 2.5 kW
Absicherung: 16 A

Mix 300

Volumen: 300 l
Beladevolumen: 225 l max.
Drehzahl: 24 oder 48 U/min
Leistung: 3.7 kW
Absicherung: 20 A

Mix 450

Volumen: 450 l
Beladevolumen: 338 l max.
Drehzahl: 20 oder 40 U/min
Leistung: 4.5 kW
Absicherung: 20 A

Mix 900

Volumen: 900 l
Beladevolumen: 675 l max.
Drehzahl: 16 oder 32 U/min
Leistung: 9.3 kW
Absicherung: 32 A

Mix 1500

Volumen: 1500 l
Beladevolumen: 1125 l max.
Drehzahl: 14 oder 28 U/min
Leistung: 15 kW
Absicherung: 63 A

Mix 3600

Volumen: 3600 l
Beladevolumen: 2700 l max.
Drehzahl: 2 – 22 U/min
Leistung: 37 kW
Absicherung: 140 A

Mix 6000

Volumen: 6000 l
Beladevolumen: 4500 l max.
Drehzahl: 2 – 22 U/min
Leistung: 45 kW
Absicherung: 160 A