Die neue KT-ALP drückt Fleisch und Geflügel dünner und zarter ohne Gewichtsverlust.
Das Endprodukt weist eine gleichmässige Dicke auf und bleibt saftig, wenn man es bratet. Die Maschine ist schnell, effizient und plättet bis zu 800 Steaks pro Stunde.
Die Dicke des Endproduktes ist stufenlos einstellbar im Bereich von 1.0 – 30.0 mm.
Der Arbeitsbereich ist komplett abgeschlossen, damit die Sicherheit des Arbeiters gewährleistet ist.
Details
| einstellbare Dicke | 1 bis 30 mm |
|---|---|
| Pressdruck | bis 3 t |
| Stundenleistung | bis zu 800 Sück |
| Breite | 470 mm |
| Tiefe | 800 mm |
| Höhe | 1500 mm |
| Gewicht | 160 kg |
| Leistung | 1.5 kW |
| Anschlussspannung | 400 V |
