Josef Koch AG

Fleisch­verarbeitung

Vakuum-, Meng- und Massiermaschinen VM 60 – VM 1800

VAKONA Energiespar-Kühltumbler wurden für den Einsatz der Nahrungsmittelherstellung konzipiert, insbesondere für den Bereich der Fleisch-, Geflügel und Fischverarbeitung. Sie eignen sich für das Mischen, Mengen, Massieren, Marinieren und Tumbeln von allen Fleisch- Geflügel- und Fischprodukten.

Die Maschinen bestechen durch eine hohe Benutzerfreundlichkeit, die durch einfache Bedienung und leichte Reinigung erreicht wird. Durch die große Auswahl von Ausstattungsmöglichkeiten wird eine hohe Individualisierung der Maschinen erzielt, um einen höchstmöglichen Grad der kundenspezifischen Produktoptimierung zu erreichen.

Serienausstattung:

  • Computer-Steuerung ST450V (VM 60 – 220)
  • Touch-Screen-Steuerung (VM 250 – 1800)
  • Getriebemotor mit einer Geschwindigkeiten (VM 60 – 220)
  • stufenloser Getriebemotor (VM 250 – 1800)
  • Hochleistungs-Vakuumpumpe mit automatischem Vakuum
  • Massierarm inkl. Abstreifer mit Druckknopfsystem
  • Behälter manuell kippbar (VM 60 – 220)
  • Elektrisches Schwenken des Behälters (VM 250 – 1800)
  • Deckelbetätigung mit Bedienerhilfe (VM 300 – 500)
  • Elektrische Deckelbetätigung (VM 750 – 1800)
  • 2-fach gebremste Räder mit Feststeller (bis Typ VM 250, ab Typ VM 300 feststehend)

Optionen:

  • Touch-Screen-Steuerung (VM 60 – 220)
  • automatisches Schwenksystem und Behälterpositionierung
  • stufenloser Getriebemotor (VM 60 – 220)
  • Mengarm inkl. Abstreifer mit Druckknopfsystem
  • hydraulische Beschickung oder Mastbeschickung für 200 l Normwagen
  • elektrische Deckelbetätigung (VM 300 – 500)
  • elektrisches Schwenken des Behälters (VM 60 – 220)

Details

VM 60

Volumen: 60 l
Kapazität: 5 – 40 kg

VM 100

Volumen: 100 l
Kapazität: 10 – 75 kg

VM 150

Volumen: 150 l
Kapazität: 15 – 110 kg

VM 220

Volumen: 220 l
Kapazität: 25 – 160 kg

VM 300

Volumen: 300 l
Kapazität: 25 – 210 kg

VM 400

Volumen: 400 l
Kapazität: 25 – 280 kg

VM 500

Volumen: 500 l
Kapazität: 50 – 350 kg

VM 750

Volumen: 750 l
Kapazität: 50 – 525 kg

VM 1200

Volumen: 1200 l
Kapazität: 100 – 950 kg

VM 1500

Volumen: 1500 l
Kapazität: 150 – 1150 kg

VM 1800

Volumen: 1800 l
Kapazität: 200 – 1350 kg