Josef Koch AG

Fleisch­verarbeitung

Wurstfüller RVF 327

Artikelnummer 80263 Kategorien , Marke

Der RVF 327 ist für Handwerksbetriebe mit häufigem Sortenwechsel und normalen Brätmengen hervorragend geeignet. Zuverlässigkeit, schnelle und einfache Reinigung, Minimierung der Restmengen und niedrige Energiekosten zeichnen den RVF 327 aus.

Das Flügelzellenförderwerk aus Edelstahl garantiert eine hohe Standzeit, sowie höchste Produktqualität. Es gewährleistet einen schonenden Transport aller Füllmassen. Die Restluft im Brät ist minimalst.

Der große 12“ Touchscreen sichert dem Anwender einfachste Bedienung zu und ist nach den Anforderungen der Industrie konzipiert. Es stehen Klapptrichtervarianten von 100 und 160 Liter Inhalt zur Auswahl. Die standardmäßig vorhandene Clipersteckdose gestattet das Ansteuern von diversen Clip- bzw. Vorsatzgeräten. In der „S“ Ausführung ist der RVF 327 auch mit einem Servo- Abdrehmotor erhältlich welcher das schonende Abdrehen von Naturdärmen unterstützt.

Durch das Anbringen einer rotierenden oder starren Darmhaltevorrichtung wird das Abdrehen von Kunst- bzw. Naturdärmen erleichtert

Die Vorteile auf einen Blick

  • Minimale Restbrätmenge und einfacher Sortenwechsel
  • Einfache Bedienung durch großen 12“ Touchscreen
  • „S“ Variante mit Servo-Abdrehmotor
  • Minimaler Energieverbrauch
  • Einfaches Befüllen durch den Klapptrichter
  • Maximaler Trichtereinzug, auch bei kalten Füllmassen

 

Details

Füllleistung

2.700 kg/h

Fülldruck

40 bar

Trichtergrössen

100 / 160 Liter

Portionier- und Abdrehleistung

10 g, ca. 500 Port./min.
40 g, ca. 250 Port./min.
100 g, ca. 200 Port./min.
200 g, ca. 100 Port./min.

Anschlussleistung

5 kW

Anschlussspannung

400 V / 50 Hz

Nennstrom

16 A

Länge

785 mm

Breite

600 mm

Höhe

1775 / 1858 mm

Gewicht

500 Kg