Pökomat P78 SM Touch

Avec cet injecteur de saumure industriel précis et fiable, vous obtiendrez des produits adaptés au marché au rendement calculable. L’efficacité de la technologie Pökomat a largement fait ses preuves sur le terrain et vous procure des avantages aussi bien techniques qu’économiques. Le Pökomat P78 SM Touch est un injecteur commandé par programme avec écran tactile et représente le dernier état de la technique.
Conçue pour obtenir le meilleur niveau de précision et de répétabilité, cette machine est simple d’utilisation. Vous avez la possibilité d’enregistrer vos valeurs en termes de vitesse, de pression de la saumure et d’alimentation pour chaque produit. 99 programmes sont disponibles. Une garantie de fiabilité. Vous pouvez également verrouiller des programmes de sorte que seules des personnes autorisées par vous auront la possibilité de changer les valeurs que vous aurez enregistrées.
Étant donné que la commande électrique et la commande de l’aiguille sont situées au-dessus du convoyeur à bande, ces pièces ont une longue durée de vie. La machine étant montée sur un chariot extractible, son entretien est aisé. Malgré des mesures compactes, Pökomat P78 SM Touch répond aux exigences sanitaires de l'industrie agro-alimentaire (normes CE) et est simple d’utilisation.

Les Points suivantes caracterisent le P78:

• Injecteur programmable destiné à un usage industriel
• Idéal pour préparer du poisson, de la viande et de la volaille
• Possibilité de démonter la bande de transport pour un nettoyage facile et sans outil
• Système de pompe à membrane doté d’une protection contre les fonctionnements à sec
• Le système anti-reflux assure un niveau d’hygiène et de sécurité opérationnelle élevé